Як кухарям виїхати в Канаду

Кухарі входять в десятку канадських професій з високими шансами на імміграцію. Їх набагато частіше за інших запрошують через Express Entry.

У 2019 через систему Express Entry в Канаду приїхало понад 2600 кухарів та шеф-кухарів. І це не рахуючи людей, які іммігрували за іншими програмами.

У цій статті ми розглянемо:

затребуваність професії;
середній рівень зарплат;
можливі місця роботи;
підходящі для кухарів імміграційні програми і вимоги;
приклади актуальних вакансій.

Перспективи працевлаштування

Канадська служба громадського харчування — це індустрія з оборотом в $ 90 млрд і четвертий за величиною роботодавець в приватному секторі. Штат співробітників складає 1,3 млн осіб (7% від загальної чисельності робочої сили Канади).

Канада — мультикультурне держава. Тут представлені кухні всього світу: близькосхідна, мексиканська, індійська, китайська та багато інших. Тому кухарі користуються великим попитом по всій країні. Їх налічується понад 230 тисяч, а шеф-кухарів — понад 60 тисяч. Найбільше закладів громадського харчування зосереджено у великих містах, де крім місцевих жителів цілий рік повно туристів. Це Торонто, Монреаль, Ванкувер, Калгарі, Едмонтон і Реджайна. До речі, в останніх трьох містах кухарям платять в середньому на 10% більше.

У Канаді не прийнято готувати їжу вдома: деякі сім'ї займаються цим, більшість звикли їсти готову їжу, так як багато працюють або не хочуть витрачати час на закупівлю продуктів і приготування. 40% канадців заявили, що харчуються поза домом, а 54% роблять це мінімум раз в тиждень. У Канаді дуже багато компаній, що доставляють їжу на будинок. Вони пропонують величезну різноманітність страв і зручний сервіс.

До того як Канаду, як і решта світу, накрила епідемія коронавируса, багато роботодавців ресторанної сфери заявляли про гостру нестачу кухарів, стверджуючи, що не впораються без іммігрантів. За даними Статистичного управління Канади, в кінці 2019 року в країні налічувалося 67 370 вакантних робочих місць на підприємствах громадського харчування. У галузевій асоціації Restaurants Canada відзначили, що найбільший дефіцит працівників спостерігався в Квебеку, Британської Колумбії і деяких частинах Атлантичної Канади.

Один з найпопулярніших канадських міст серед туристів під усього світу — Монреаль — також відчував брак співробітників в ресторанному секторі. Монреаль завжди був місцем для гурманів, в цьому місті працюють кухарі світового рівня. І тому тут завжди потрібні як початківці, так і досвідчені фахівці.

Ресторани Нової Шотландії теж потребують іммігрантів для заповнення вакансій. Майже дві третини ресторанів повідомляли в 2019 році про труднощі в пошуку персоналу. А тим часом в ресторанах провінції зайнято більше 30 000 чоловік. Заклади громадського харчування є важливою частиною регіональної економіки.

Цими вихідними Канада переходить на зимовий ч...

Нова ера для спортсменів Канади

Канада святкує День країни і розмірковує про ...

Канадська розвідка б'є на сполох: вплив Китаю...

Канада продовжує залучати кваліфікованих фахі...

Як влаштована мережа поставок продуктів харчу...

Таємниче зникнення опудала гігантського ведме...

На південному заході Ньюфаундленда знайдено о...

Саскачеван підвищує вікову планку для купівлі...

Напад із вогнепальною зброєю на мерію Едмонто...

Аварія вертольота в Британській Колумбії забр...

Оновлено правила отримання ПМП для іммігранті...

Зараз канадський общепит виявився в уразливому становищі. На жаль, але далеко не всі підприємці витримають удар коронавірусів. І хоча держава надає допомогу в збереженні заробітної плати, оплаті орендних платежів і надання безвідсоткових кредитів, за оцінками експертів, в травні в Канаді закриється 18% ресторанів. Багато перейшли на приготування на винос і доставку страв, але цей варіант вдало вистрілює далеко не у всіх закладів. Правда, вже на цьому тижні Канада зняла частину карантинних обмежень, які стосуються, в тому числі, і ресторанів.